Fantastičan hleb. U doba karantina kad se nije išlo u prodavnicu mesilo se dosta :) Ne traba mu pažnja, samo strpljivost .
Potrebno:
1 kg brašna
1 kašika soli
3 šoljice don kafe mlake vode
1 kk suvog kvasca
1 šolja don kafe mlake vode
1 kk šećera
1kk brašna
Kvasac, brašno i šečer razmutiti u vodi i ostaviti desetak minuta da nadodje.
Brašno, voda, kvasac, sve izmešati varjačom kratko. Pokriti i ostaviti 2 sata da odstoji.
Premesiti, premazati uljem i ostaviti još 40 minuta da odmori. Poprskati pred perčenje vodom pa
peći na 250C 30 min.
Prijatno!
