10. 8. 2025.

DURMITORSKA PITA OD JABUKA I VIŠANJA (Durmitorska vila)

 

Durmitorska  pita od jabuka i višanja ( zapravo  u originalu šumskim voćem) i karamel prelivom! Nikad neće biti ista kao original, kao što se sprema u katunu porodice Karadžić na Žabljaku, to su ipak male tajne velikih majstora :) . Ja se, evo ipak, usuđujem da je napravim po želji moje ćerke Kaće koja je imala tu čast i da je isproba u katunu.


Pre nego što pređemo na recept zamolila bih vas da podržite rad mog novog kanala Književna riznica. Ukoliko volite da čitate bićete na pravom mestu :) čekaju vas odlomci iz dobrih knjiga, citati, poezija, slavni slikari. Nadam se da ćete uživati ❤️ Hvala unapred!


KNJIŽEVNA RIZNICA


A sad idemo na recept!


Potrebno:


1/2 kg kora za pitu
čajna šolja očišćenih višanja
12 jabuka srednje veličine - 1.2kg
4kašike šećera

karamel:


5 kašika šećera 
200 ml slatke pavlake
kašičica maslaca

230 ml prokuvanog soka od višanja i jabuka sa jednom kašikom šećera ( sok koji je ispustilo voće)


pola šoljice ulja i pola šoljice vode za fajtanje kora.


Priprema kao i videu.


Ukoliko vam se dopada ovaj video, molim vas pretplatite se, besplatno je! ❤️





Prijatno!