Čokoladna sladoled torta sa višnjama

Prelepa kremasta torta puna čokolade. 

Hristos vaskrse!

Potrebno:

5 jaja
200 gr šećera
100 gr čokolade za kuvanje
200 gr maslaca
5 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
1 teglica kompota od višanja ( procediti i upotrebiti 100 ml tečnosti)

Ganaš:

200 gr čokolade za kuvanje
400 ml slatke pavlake
1/2 kk cimeta

Umutiti belanca sa šećerom

dodati žumanca, otopljenu čokoladu i puter, Umutiti lagano, dodati brašno i pola kesice praška za pecivo.

Po testu rasporediti višnje iz kompota.. Peći na 180C 45 minuta. Tečnost iz kompota preliti preko kore. Slatku pavlaku dovesti do tačke vrenja, preliti preko iseckane čokolade i sačekati par minuta. Promešati da se sve lepo ujednači pa preliti preko kore i ostaviti da se stegne. Tortu možete ostaviti tako, bez dodatnog ukrašavanja.

Prijatno!

-

Ukoliko vam se dopao ovaj recept molim vas podržite moj kanal, besplatno je!

#kuhinjicasvaštarica #recepti

Kolačić sa Mauricijusa: NAPOLITAINE ♥️

 

Lep, hrskav kolačić koji se prosto topi u ustima. Identičnog izgleda kao naše vanilice sa džemom ali samo sa jednom razlikom: umesto šećera u prahu u koji se valja svaki kolačić, ovde se pravi identična glazura kao za rozen tortu. 

U svakom slučaju preporuka. Idemo na recept!

Potrebno za oko 28 kolačića

Za keks:

375 gr brašna

225 gr  maslaca ili margarina

par kašika džema

Glazura:

200 gr šećera u prahu

3 kašike vrele vode

2-3kapi ulja

2 kašike limunovog soka

1kafena kašičica koncentrata soka od višnje

Pogledajte pripremu u videu

Prijatno!

KRALJEVSKI ČUPAVCI

 Nezaboravan stari kolač! 

Nema, čini mi se, osobe koja nije nikada u životu probala ovu poslasticu. Divno, mekano testo obogaćeno prelivom od čokolade i kokosa. Sećam se, da sam uvek majku pitala, kada ga napravi obično nedeljom, zašto nema više preliva u kolaču ! Eh, dečija posla :) .

U mojoj porodici više se jedu oni pravi klasični čupavci, dok meni nikad dosta fila :). Ali dragi i drage moje kad mu se doda džem od višanja sa malo šlaga ili slatke pavlake on poprima potpuno drugu dimenziju! 

ČUPAVCI

POTREBNO:

4 komada jaja

10 kašika šećera 

1vanilin šećer

10 kašika ulja

12 kašika mleka

1prašak za pecivo

10 kašika brašna

Preliv:

250 ml mleka

125 gr maslaca ili margarina

200 gr čokolade za kuvanje

I još

200 gr kokosa

par kašika džema od višanja 

Kesica šlag krema + 100 ml mleka 

Ukoliko niste dosad, obavezno probajte!

Pripremu pogledajte u videu ♥️

Ako vam se dopao video molim vas zapratite moj kanal, vaša podrška mi puno znači. Do novog recepta: prijatno!

DANSKI KEKSIĆI

Divni, hrskavi keksići!

Ovaj recept sam videla kod moje drage virtuelne tviter prijateljice Valentine. Želim ga podeliti sa vama jer zaslužuje sve pohvale!

Potrebno za 38 komada:

220 gr suncokreta

100 gr maslaca

100 gr šećera

1 jaje

1kesica vanilin šećera

1/2 kesice praška za pecivo 

Priprema:

Maslac, jaje,  šećer i vanilin kratko umutiti pa dodati brašno, prašak za pecivo i suncokret. Izmešati ručno. U pleh od rerne staviti papir za pečenje, Stavljati po ravnu kafenu kašičicu smese praveći veći razmak između njih jer će se tokom pečenja rasplinuti. U jednoj turi sam ispekla 16 keksića. 

U originalnom receptu se ne stavlja čokolada kao dekoracija ali ja prosto nisam mogla da odolim! 

Hvala draga Valentina na receptu!

U nastavku možete pogledati i video recept na mom YouTube kanalu. Ako želite da budete obavešteni o svakoj objavi pretplatite se, besplatno je ♥️

Prijatno!

RUM - PUNČ ŠNITE

Sećate li se ove predobre torte?

Podseća na detinjstvo, na odlaske sa mamom vikendom u šetnje u grad, u našu omiljenu poslastičarnicu kod Doma omladine ( kod Džemajla). Neka lepa i drugačija vremena.. Mame odavno nema, nema više ni te poslastičarnice da mi povremeno oživi te slike iz sećanja.. 

Potrebno:

Žuta kora koja se deli na dve:

6 komada jaja

6 kašika šećera

6 kašika brašna

1/2 kesice praška za pecivo

Peći 20 minuta na 200 C

.....

Za crvenu i braon koru:

4 komada jaja

4 kašike šećera

4 kašike brašna

1/2 kesice praška za pecivo

Testo podeliti na dva dela. U jedan dodati 1 kafenu kašičicu kakaa, u drugi deo 2 kašike soka od višanja. Peći po 12 minuta na 200 C.

PRELIV - AGDA

400 ml vode

300 gr šećera

1pomorandža

1limun

100 ml ruma ili ekstrakta po ukusu

Kuvati od trenutka ključanja na srednjoj temperaturi 8 - 10 min. Kad se prohladi dodati 100 ml ruma ili kk ekstrakta ruma.

8 kašika džema od kajsija

GLAZURA:

200 gr šećera u prahu

3 kašike ključale vode

2 kašike limunovog soka

1-2 kapi ulja

1kk soka od višanja ili malina ili jagoda

Glazuru preliti preko gotove torte.

Način pripreme pogledajte u videu. Jedino što bih promenila to je način ređanja trakica od testa. Bez obzira koja je boja obruča ređala bih naizmenično braon i crvenu, s tim što bi se u drugom redu ređanja stavljala suprotna boja. 

Ukoliko vam se dopao ovaj video, pretplatite se besplatno je!

Prijatno!