Lazanja od palačinki

 

Dragi moji srećna nova godina!

Danas pravimo nešto zaista posebno:

Lazanju od palačinki!

Već godinama unazad je pravimo za novu godinu. Preporuka da pravite!

Potrebno:

15 palačinki

400 gr pečurki

300 gr šunke

500 gr kačkavalja

Origano

5 kesica pizza kečapa

Postupak pripreme kao i videu.

Prijatno!

Lagana večera: Palačinke sa pečurkama

Divne, lagane (samo na prvo probanje). U suštini ima tu par veoma kaloričnih sastojaka, pa ne valja preterivati. Iako traže repete  ne dajte se i budite umereni :)

Za 8 palačinki 

(u ovom receptu nema jaja)

2 čajne šolje brašna

2 čajne šolje mleka

Prstohvat soli

1kk sirćeta

5kašika ulja

po potrebi voda

Fil:

50 gr dimljene slanine

1/2gl crvenog luka

200 gr pečurki

3 kašike kisele pavlake

2 češnja belog luka

Svež ili suvi peršun

Na vrlo malo ulja zapeći kratko slaninu, izvaditi. Ubaciti luk, pržiti dva minuta, pa ubaciti izrendane pečurke, posoliti. Dinstati 2-3 min. Pustiti da se ohladi, pa dodati 3 kašike kisele pavlake i pečenu slaninu.

Ispeći palačinke. Spajati filom po dve palačinke. Odozgo ukrasiti mešavinom kisele pavlake i jogurta, staviti kečap i posuti peršunom. Palačinke možete servirati uobičajeno, svaku namazati filom od pečurki i urolati. 

Prijatno!

Palačninke od jabuka sa kremom od vanile

Palačinke, malo drugačije i nadasve ukusne :) Slike su lošije jer, nećete verovati datiraju još iz 2009. godine. Slučajno pronadjene pa eto prilike da se podsetim jednog lepog deserta 

Potrebno:

4 jabuke
6 kašika šećera
2 komada jaja
voda
brašna po potrebi
1 prašak za pecivo
1 kesica cimeta

Za krem:

1 puding od vanile ili čokolade
1/2 l mleka
4 kašika šećera

čokoladni preliv:

200 gr. čokolade za kuvanje
1 kašika putera ili margarina
100ml, mleka

Priprema:

Jabuke izrendati, dodati 6 kašika šećera i ostaviti da puste sok. Za to vreme napraviti puding prema uputstvu, ohladiti.
Umutiti jaja, brašno, vodu, gušće nego za palačinke, ubaciti rendane jabuke, sve zajedno sa sokom koje su pustile, prašak za pecivo i cimet. Ostaviti 15 minuta da odmori u frižideru. Ako je previše gusto dodati još malo vode.
Ispeći palačinke.

Ohladjeni krem umutiti malo mikserom.

Čokoladu, puter i mleko otopiti na vatri

Filovati palačinke kremom, urolati i preliti glazurom od čokolade ili čokoladnim prelivom.

Prijatno!