ulaznica za Ajme koliko nas je
U mojoj porodici sir je veoma omiljen i konzumiraramo ga u svakom mogućem izdanju.
Ovaj put u malo drugačijem, posebno pripremljen za Božićni doručak
Potrebno:
1 kg sira
125 gr. putera
150 gr šunke
2 kašike majoneza
1 kašika ljute crvene paprike /ne mora ljuta
100 gr oraha
50 gr susama
2 kisela krastavčića
Fil: 1 kg sira umutiti sa 120 gr. putera i podeliti na tri dela
U posebnoj posudu pomešati 150 gr iseckane. šunkarice i 1/3 fila, dodati 2 kašike majoneza i sitno seckani krastavac.
U drugi sud dodati drugu trećinu fila i dodati 1 kašiku ljute crvene paprike.
U treći sud dodati ostatak fila, 50 gr. zapečenog susama i 100 gr. seckanih oraha.
U kalup obložen najlonskom folijom prvo staviti smesu sa orasima, pa šunkaricu pa onda smesu od paprike.
Ostaviti da se stegne u frižider, pa sutradan prebaciti na tanjir.
Po želji se može posuti rendanim kačkavaljem.
