Cofee time :)
Na svoju žalost veliki sam slatkoman i nema u meni tog karaktera koji se slatkišima može odupreti :) Evo, rešila sam da napravim neki zdrav slatkiš i to od onih sastojaka koje zapravo najviše volim. Napravim duplu meru pa u zamrzivač. Kad me spopadne napad za slatkim ( uvek se setim one krilatice za one koji se trude da ostave duvan: u slučaju nužde razbiti staklo! Tako i ja, u slučaju nužde otvori zamrzivač :) Eto rešenja a da me ne peče savest. Možda je neko nekad i objavio ovakav ili sličan recept.. ne mari. I ovako svi prepisujemo! Idemo na recept :)
Potrebno:
16 urmi
5 kašika tostiranog susama
100 gr čokolade za kuvanje 70% kakaa
Malo ekstrakta ruma po želji
80 gr tostiranog susama za valjanje kuglica
Urme na 10-ak min potopiti u malo vode, tek da ogreznu. Prosuti višak vode ali ih ne cediti dodatno. Taman je koliko su upile vode. Susam tostirati na suvom tiganju vodeći računa da ne zagori. Odvojiti 5 kašika za kuglice. Čokoladu otopiti na pari.
U secko ili blender ubaciti urme i dodati susam. Samleti. Dodati otopljenu čokoladu, po želji kafenu kašičicu ekstrakta ruma, sve sjediniti pa praviti manje kuglice. Odložiti u papirne korpice i sladiti se uz kafu. Od ove mere izašla je 21 kuglica.
Prijatno!
Ako vam se dopadaju moji recepti molim vas pretplatite se na moj YouTube kanal, besplatno je a meni veoma znači vaša podrška!
